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Tomaten trocknen
Hallo! Hat jemand von euch schon Tomaten im Dörri getrocknet? Ich würde sie gerne trocknen und dann in Öl einlegen. Aber die Tomaten sind ja sehr saftig, tropft das dann nicht durch die Gitter?
View ArticleExcalibur zum Warmhalten " zweckentfremdet"
Hallo Ihr lieben Dörries , Ich hatte heute das erste mal Spargel mit Kartoffeln im Mixi . Also Kartoffeln im Körbchen und Spargel im Var*ma. Da ich das Garwasser für die Sauce verwenden wollte,...
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Spargel dörren?
Hallo ! Hat von euch schon mal einer Spagel gedörrt? Ich dachte halt daran den Spagel in kleinen Stücken zu dörren um daraus später Spargelsuppe zu machen. Silvia
View ArticleExcalibur 5 oder 9 Einschübe
Hallo! Ich möchte mir ja den Excalibur zulegen. Welche Größe habt Ihr? Bisher habe ich nur ein 0815 Dörrgerät mit 5 Aufsätzen und das ist halt wirklich nicht ausreichend. Lg Silvia
View ArticleSüsses und pikantes zusammen trocknen?
Hallo an die Experten, meine Schwester hat morgen Geburtstag und ich mochte ihr einen Geschenkkorb machen mit Knuspermüsli und getrockneten Früchten und auch andere Leckereien wie ein Bärlauchsalz,...
View ArticleSuppengrundstock: Zeit in Stöckli/Excalibur
Hallo, lieben "Trocken"-Hexen, ich hatte mir ja vor ein oder zwei Jahren zum Ausprobieren so ein einfaches Dörrie vom Aldi oder Tchibo geleistet. Am Wochenende habe ich neuen Suppengrundstock darin...
View ArticleSigg Dörrgerät!
Hallo! Hilfe! Kann mir jemand weiter helfen???? Habe ein Sigg Dörrgerät und leider keinen Deckel dazu! Soo kann ich nicht anfangen zum Dörren! Wo bekomme ich einen Deckel her??? Hat von euch jemand...
View ArticleBackmatte
Hallo liebe Dörrfans, ich bin auf der Suche nach einer guten dauerhaften Backmatte für meinen Stöckli, da ich viel sehr dünn schneide und die Scheiben dann oft mit dem Gitter verschmelzen. Bei meiner...
View ArticleIst ein Timer unbedingt notwendig
Hallo allerseits, habe nochmal eine Frage an Euch: Ist ein Timer beim Dörri (z.B. beim Stöckli) unbedingt notwendig oder kann man genauso gut eine Zeitschaltuhr zwischen Dörri und Steckdose hängen?...
View ArticleDörr-Automat bei Weltbild
Hallo ihr Lieben! Ich habe im Weltbildkatalog gesehen, dass es dort einen Dörr-Automat für € 39.99 gibt. Hat den jemand oder kann mir jemand sagen ob der eine bestimmte Watt-Zahl haben sollte?! LG Iris
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Dringende Frage zum Dörren von Müsliriegeln
Hallo allerseits, habe seit gestern meinen Stöckli mit Timer und 5 Metallgittern!!!!! Gleich heute morgen habe ich das Rezept für die...
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Wieviele Gitter beim Stöckli empfehlenswert
Hallo allerseits, da der Excalibur doch etwas die Grenzen meines Budgets sprengt , habe ich mich zu einem Stöckli mit Metallgittern entschlossen. Da man mit den 3 enthaltenen Gittern nicht wirklich gut...
View ArticleKunstoffgitter oder Metallgitter?
Hallo! Ich möchte mir einen Stöckli Dörrautomaten kaufen und bin noch unschlüssig, ob ich Kunststoff- oder Metallgitter nehmen soll. Wie habt ihr euch entschieden? Gibt es jeweils Vor- und Nachteile?...
View ArticleZwetschgen dörren
Hallo liebe Dörrgemeinde, am Sontag möchte ich Zwetschgen dörren. Wie trocken dörrt ihr sie? So wie die Dörrpflaumen aus dem Reformhaus oder ganz trocken? Bewahrt ihr sie dann im Schraubglas auf?...
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Rommelsbacher
Hallo Ihr Lieben, habe gerade nach den Trockenzeiten für Suppengrundstock für meinen Rommelsbacher gesucht. Hat irgendjemand damit Erfahrung, oder allegemein mit dem Dörrautomat von Rommelsbacher? Wäre...
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Suche Buch übers Dörren
Hallo, bin beim Stöbern im Internet auf folgendes Buch gestoßen, das ich ganz interessant finde: EXTRADRY-HAMBURG Leider ist das Buch momentan überall vergriffen. Hat es zufällig jemand von Euch...
View ArticleKann man Bärlauchblätter trocknen?
Hallo, weiß einer von Euch zufällig, ob man Bärlauchblätter auch trocknen und anschließend zerlkleinern kann????
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Rentiert sich ein Dörrapparat?
Hallo Ihr Lieben, nächste Woche gibt es bei Tchibo einen Dörrapparat. Jetzt habe ich mal eine Frage? Wer von Euch hat so ein Teil zu Hause und wie oft nutzt Ihr es? Was kann man außer Früchten...
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Nach dem Dörren
Hallo! Nun muß ich noch mal eine Frage stellen, bevor ich heute mal mein neues Dörr-Gerät mit Äpfeln einweihen möchte... Wenn die Zeit um ist muß man das Gedörrte bestimmt gut abkühlen lassen. Nimmt...
View ArticleAnleitung zum Selberbau von Solar-Dörrautomat
Hallo. ich hab gerade das Forum übers Dörren angeschaut. Ich suche schon seit Tagen eine Anleitung wie man einen Solar-Dörrer selber bauen kann. Ich hab so einiges gefunden, aber vom Modell das mir...
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